fbpx
Appointment
Appointment
Appointment

Roulade Salmon Isi Sayur

Fungsi protein sangatlah penting bagi tubuh karena selain sebagai zat pembangun juga membantu dalam proses metabolisme

Sebagai orangtua, pastinya Anda menginginkan hal yang terbaik bagi anak-anak Anda. Termasuk salah satunya adalah memberikan makanan sehat yang terbaik untuk sang buah hati. Salah satu sumber makanan sehat yang terbaik bagi tubuh manusia, terutama bagi buah hati Anda yang masih dalam masa pertumbuhan adalah aneka menu olahan dari bahan ikan yang merupakan sumber protein hewani yang baik dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Selain itu, ikan juga mengandung fosfor dan yodium yang merupakan nutrisi paling penting bagi tubuh anak. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan berkreasi dengan memasak Rolade Salmon Isi Sayur yang lezat dan bergizi yang bisa Anda sajikan bagi buah hati tercinta.

Untuk: 4 porsi

Kalori per porsi: 106,2 Kalori

Bahan :

  • 200 g fillet ikan salmon, cincang kasar
  • 50 g wortel, cincang kasar
  • 50 g bayam, cincang kasar
  • 1 btr telur, kocok lepas dalam mangkuk
  • 1 btr telur, kocok lepas (untuk dadaran kulit roulade)
  • 1 sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt daun seledri cincang halus

Bumbu yang dihaluskan dan ditumis dengan air :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Cara Membuat :

  • Campur ikan salmon, wortel, telur, bayam, daun seledri dan bumbu yang telah dihaluskan menjadi satu. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan garam. Lalu sisihkan.
  • Siapkan pan untuk mendadar kulit roulade, tuang adonan di atasnya kemudian ratakan. Gulung isi roulade dengan kulit roulade kemudian padatkan.
  • Lapisi bagian luar dengan digulungkan pada alumunium foil, rapatkan, dan tusuk-tusuk dengan garpu.
  • Kemudian kukus roulade sampai benar-benar matang. Angkat, lalu potong potong sesuai selera dan sajikan sebagai makanan sehat anak.

 

Sumber: diambil dan dimodifikasi seperlunya dari pondokibu.com

Source Image : http://static.squarespace.com

PT Shape Up Indonesia - Copyright © 2021. All Rights Reserved.
Developed byPetrus Andre
FAQ