fbpx
Appointment
Appointment
Appointment

Pangkas Kalori dengan Dua Resep Lezat Ini Agar Terhindar Dari Kanker & Obesitas

Bahaya kanker mengincar Sahabat lightHOUSE yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan menyiasti kalori.

Makan enak identik dengan kandungan kalori yang tinggi? Tidak juga kok! Coba dua resep rendah kalori andalan kami ini.  Selain lebih dari 30 resep sehat yang kami miliki. Semua bisa Anda praktekkan langsung di rumah. Selamat melakukan aktivitas di dapur.

Daging sapi tiap 100 gramnya mengandung 250 Kalori. Tidak kecil pastinya. Namun, siapa yang bisa menolak tawaran rendang? Nah, kalau ingin yang selezat rendang tapi rendah kalori, coba deh ganti daging dengan jamur tiram seperti menu kami di bawah ini.

Rendang Jamur Tiram
Ternyata, rendang yang enak disantap bukan hanya dari daging atau ayam. Rendang dari jamur pun tak kalah lezat. Selain itu, jamur tiram mempunyai kandungan protein, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi. Resep ini untuk 8 porsi dan per sajian mengandung 70 Kalori.

Perhatikan pula kandungan asam amino essensialnya, dari 20 jenis asam amino essensial, 9 jenisnya ada terdapat pada jamur tiram. Asam amino essensial adalah asam amino yang tidak diproduksi oleh tubuh manusia. Asam amino essensial ini sangat berguna untuk proses metabolisme tubuh manusia. Nah, agar tak penasaran dengan manfaat dan rasanya, langsung saja kita buat yuk!

Bahan:

  • 500 gr jamur tiram, disuwir-suwir
  • 300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • 150 ml santan encer
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 lbr daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris halus
  • 2 bh asam kandis
  • 2 1/2 sdt garam
  • 2 1/2 sdt teh gula merah

Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah besar
  • 3 bh cabai rawit merah
  • 8 sng bawang merah
  • 3 sng bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 bh kemiri, disangrai
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan jamur. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai mengental.

3. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.

Tips: Jamur tiram biasanya sudah bersih dan tidak perlu di cuci. Sebelum dimasak, oleh dulu untuk menghilangkan aroma langu dengan mengkukusnya. Setelah itu langsung siram dengan air dingin, ulangi dua-tiga kali.

358192a

Bumbu Ungkep
Jika Sahabat lightHOUSE tidak punya banyak waktu untuk memasak, bumbu ungkep ini dapat menjadi solusi. Tanpa harus menggoreng, lauk-pauk sumber protein bisa disiapkan sebelumnya dan sisanya disimpan di lemari es. Bumbu dasar ungkep dapat digunakan untuk mengungkep lauk seperti ayam, telur. tahu atau tempe. Jika butuh, memanaskannya pun mudah. Cukup masukkan di microwave beberapa menit saja, praktis, cepat dan lezat, apalagi jika disajikan dengan sambal. Selamat mencoba!

Bahan:

  • 2-3 siung bawang merah, haluskan
  • 2-3 siung bawang putih, haluskan
  • Air jeruk nipis, secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1sdt ketumbar bubuk
  • Sedikit kunyit, dimemarkan
  • Sedikit jahe, dimemarkan
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan diatas dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Rebus sebentar.

2. Masukkan lauk yang diinginkan, dan rebus hingga air berkurang dan bumbu terserap ke dalam makanan.

Tips: Jika bosan dengan rasa bumbu ungkep ini, saat menyantapnya Anda bisa menambahkan sambal ulek segar, tanpa ditumis dengan minyak. Ingat, kalori dalam minyak lumayan besar lho! Jadi kalau masak sayur sebaiknya jangan ditumis dengan minyak agar kalorinya tidak tinggi.

Mudah bukan membuat makanan rendah kalori dari lightHOUSE? Jangan lagi jadikan sibuk dan tidak punya waktu untuk tidak menyiapkan makanan sehat dan rendah kalori. Semua demi mendapatkan berat badan ideal dan menurunkan risiko terkena kanker. Selain kanker, risiko terkena diabetes pun bisa turun.

Boleh saja bagi Anda yang sibuk, untuk mencoba tawaran katering sehat, tapi tahu dong kalau harganya menguras kantong. Selain itu, menurut pakar kami katering diet belum tentu efektif untuk menurunkan berat badan, lho! Daripada uang habis untuk mekanan yang sebenarnya bisa Anda buat sendiri, atau pilih sendiri saat di food court, lebih baik ikut program lightWEIGHT. Berbagai ilmu tentang kalori dan memilih makanan sehat rendah kalori dapat Anda peroleh di sana.

source image rendang : nyonyacooking.com

source bumbu ungkep : wikipedia.en

var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

PT Shape Up Indonesia - Copyright © 2020. All Rights Reserved.
Developed byPetrus Andre
FAQ