Tentunya Anda sudah tidak asing dengan sajian kebab dengan daging kambing bukan? Tidak hanya daging kambing, daging ayam juga bisa loh diolah dengan cara kebab. Lezat dan tentu aman untuk diet Anda. Bisa disajikan dengan roti gandum atau ditambahkan salad sebagai pelengkap.
Untuk 4 Porsi
Kalori per porsi: 77,08 Kalori
Bahan:
• 250 g ayam potong dadu
• 6 siung bawang bombay
• 1 buah paprika, potong dadu
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt madu
• 1 sdm kecap
• 1 sdm bubuk lada hitam
• 1 sdt white oil
• Garam secukupnya
Cara Membuat:
• Untuk bumbu marinasi: white oil, madu, lada hitam dan kecap manis. Tambahkan bawang putih.
• Siapkan ayam dan paprika beserta bawang bombay.
• Siram dan rendam selama 2 jam didalam lemari pendingin.
• Setelah proses marinasi, tusuk bersusun daging ayam dan juga sayuran. Olesi dengan bumbu marinasi yang tersisa.
• Panggang kurang lebih selama 15 menit. Olesi sesekali dengan bumbu marinasi agar rasa lebih meresap.
Sumber: diambil dan dimodifikasi seperlunya dari vemale.com
FAQ